BAR PHILOSOPHY2019-01-14T10:16:04+00:00

Project Description

ZURÜCK ZU BAR & KITCHEN

BAR Philosophy

„Gut zu wissen, dass man nicht zuhause sein muss, um sich dennoch wie zuhause zu fühlen.“

Unsere Bar ist nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich ein Highlight.

Oliver Marquardt und sein Team legen großen Wert auf ausgefallene Produkte und Zubereitungsarten.

Täglich können sie unsere Bar neu entdecken.

Mal ein hausgemachtes Gelee, Smoked Cocktails, bottled aged Gins und lokale Spirituosen. Von Aperitif bis Digestif steht Ihnen Barchef

Oliver & Team beratend zur Seite, wenn ́s mal was anderes sein darf als Bier, Caipi & Wasser.

Wir mögen es unkompliziert! Zurück zu den Klassikern oder eine einfache Spirituose genießen.

Eine überladene Bar brauchen wir nicht!

Oliver Marquardt:
“ Egal wofür sie sich entscheiden – ich bin erst zufrieden, wenn SIE es sind.“ „Die meisten Cocktails stecken in meinem Kopf und müssen dort raus“